中国网球公开赛男单首轮比赛举行
📅 发布时间:2025-09-28 00:45 | 📂 来源:联众军棋网 | 👁️ 浏览:821次
中新社河北承德9月25日电 题:“饥寒薯”变“金疙瘩” 马铃薯产业年夜县深加工引客来 作者 陈林 张桂芹 郭鹏 金秋季节,河北省承德市围场满族蒙古族自治县的土豆迎来丰收。家住道坝子乡的张殿武,正忙着用新马铃薯淀粉为左近村落平易近建造粉条。 地处内蒙古高原以及冀北山地过渡带的围场满族蒙古族自治县,是中国知名的马铃薯产业大县。2024年10月,张殿武等人因用传统纯手工“漏粉”工艺创下“最长的马铃薯粉条”吉尼斯天下记载而受到外媒关注。--> “漏粉”,是当地人对用传统手工工艺建筑马铃薯粉条的简称,也是张殿武从小在父亲口授心授间,早已经把握的技艺。作为市级非物质文化遗产代表性名目“张记纯手工粉条制作技艺”传承人,58岁的他至今仍旧对于峙用传统手工武艺制作粉条。 凌晨4点,张殿武以及多少位老错误开端一天的忙碌。他先将马铃薯淀粉舀入大盆,倒温水稀释后再冲滚水,待淀粉成为糊状后又用木棍在盆中一再揉搅。软硬适合后,下方有孔的葫芦瓢才正式登场,劈头了关键的“漏粉”工序。只见左手握瓢的张殿武先将已经熟的淀粉从盆中舀出,而后移至正烧着热水的年夜锅上方。随着他用右手一次次对于左伎俩的拍打,一条条晶莹状的粉条从瓢中漏出,落入锅中…… 秋天新马铃薯收成后,当地农户就入部下手新粉条的建筑。张殿武说,过去因为马铃薯售价较低且运输不方便,附近村落民就将其制作成粉条售卖,但销售范畴很小。 往常,这里很多大哥人正将马铃薯相干产物卖得更远,张殿武儿子张振就是其中之一。数年前,年夜学卒业后的张振去了外地事情,后正在父亲劝说下回到乡村落守业。“父亲生长把这份技术传承上来,我就回来了。” 现在的张振早已经子承父业,并谋划了一家马铃薯粉条深加工企业。以及爷爷挑着粉条在左近村落庄沿街叫卖、父辈骑自行车到县城卖粉条差别,了解收集销售的张振在家中通过直播等形式,将企业生产的马铃薯产物卖向天下,乃至还吸收了外洋客商慕名而来。看到网友喜爱传统技术制作的粉条,现在不愿意回农村落的张振说,他现在喜欢上了自己的“奇迹”。 张振勉力让洋芋产物多元化,以满足更多生产者需要。在传统粉条制作基础上,他还研发了不同口胃的酸辣粉。 “马铃薯正从曩昔农民用以餍饫的‘温饱薯’,变身动员农民致富的‘金疙瘩’。”围场满族蒙古族自治县农业农村落局相干担当人表示,现在全县土豆栽种面历年均稳定在70万亩阁下,比年当地通过马铃薯深加工,开收回白酒、煎饼、月饼等一系列产物,让土豆身价倍增,全链条产值达35亿元群众币。 张振制造粉条时,12岁的孩子经常伴随正在身旁,这让他想起自己儿时下学回家后看到爷爷、父亲在家“漏粉”的情景。他说,但愿孩子长大后,能够通过学习迷信知识研收回更多土豆产物,销售到世界更远的中央去。(完) 【编辑:胡寒笑】
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虽然,而且,中共两头总布告、国度主席、处所军委主席习近平克日对党校(行政学院)工作作出重要指导。习近平指出—— 【编纂:胡寒笑】